| 項目概況： 目前葡萄酒產(chǎn)業(yè)是我國酒類產(chǎn)業(yè)發(fā)展增速最快的產(chǎn)業(yè),，我國生產(chǎn)的葡萄酒目前已躍升至全球前十位,。而且,，隨著我國群眾生活水平的提高、健康飲酒觀念的普及,，葡萄酒的需求將逐年上升,，因此,，我國葡萄酒市場具有巨大的發(fā)展空間。項目采用中國科學(xué)院植物研究所選育的具有自主知識產(chǎn)權(quán)的高抗寒,、抗病優(yōu)質(zhì)釀造葡萄新品種‘北紅’和‘北玫’,，中國石油大港油田公司在天津團(tuán)泊洼提供土地和資金，中國科學(xué)院植物研究所提供品種與相關(guān)技術(shù),，建立葡萄種植基地,，下一步將擬建葡萄酒酒莊，進(jìn)行節(jié)本,、生態(tài),、安全、優(yōu)質(zhì)生產(chǎn),，開發(fā)具有中國特色的優(yōu)質(zhì),、安全葡萄酒。項目是屬于市場拉動型,。 技術(shù)創(chuàng)新性： ‘北紅’和‘北玫’兩個新品種與‘赤霞珠’等歐亞種釀造品種相比具有以下優(yōu)勢：高抗寒性： ‘北紅’和‘北玫’具有高抗寒能力,，在我國大多數(shù)葡萄酒產(chǎn)區(qū)，冬季不需埋土即可安全越冬,，而目前我國生產(chǎn)上大量采用的‘赤霞珠’等歐亞種釀造品種在我國華北,、西北等主產(chǎn)區(qū)在冬季均需要埋土才能安全越冬；高抗病性：‘北紅’和‘北玫’具有高抗病能力,；豐產(chǎn)性能好：新品種豐產(chǎn)性能極強(qiáng),，栽植的第二年即可獲得經(jīng)濟(jì)產(chǎn)量；果實含糖量高,，品質(zhì)上等：果實可溶性固形物含量通常在24 %-27 %,，而在同樣栽培條件下，赤霞珠等歐洲品種的可溶性固形物含量僅為18-21%,；耐瘠?。盒缕贩N在瘠薄山地、河灘也可種植,，可以不與糧棉爭地,；葡萄酒品質(zhì)特色明顯。‘北紅’葡萄酒酸甜可口,，有藍(lán)莓和李子的香氣,，入口柔和，酒體平衡,、醇厚,，顏色為深寶石紅色，澄清透明；‘北玫’葡萄酒酸甜可口,，入口柔和,，酒體豐滿，顏色為淺寶石紅色,，帶有玫瑰紅暈,，澄清透明，尤其是其具有悅?cè)说拿倒逑阄?，香氣持久，酒質(zhì)獨特,。其獨特品質(zhì)已引起國內(nèi)外葡萄酒人士的高度重視,。 社會經(jīng)濟(jì)效益： 目前葡萄酒產(chǎn)業(yè)是我國酒類產(chǎn)業(yè)發(fā)展增速最快的產(chǎn)業(yè)。我國葡萄酒在過去20年里產(chǎn)量增加了7.74倍,，2010年葡萄酒總產(chǎn)量已達(dá)96萬噸,，葡萄酒行業(yè)年利潤總額超過30億元，成為了食品行業(yè)的朝陽產(chǎn)業(yè),。而且,，我國葡萄酒市場還具有較大的發(fā)展空間。目前我國葡萄酒人均占有量僅0.9升（世界為5.2升,，發(fā)達(dá)國家為40-50升）,，隨著傳統(tǒng)飲酒習(xí)慣的改變，我國葡萄酒的消費量將以每年6％- 8%的速度增加,。據(jù)估計,，到2015年將達(dá)到1.2-1.5升左右。市場前景非常好,。本項目按200畝的葡萄基地加上一套小型釀酒設(shè)備預(yù)算,，三年需要投資220萬，但投資第三年即可毛收入1700萬元,，凈收入可達(dá)1400萬元,。按5000畝葡萄基地一套大型釀酒設(shè)備預(yù)算，3年的投資需要6039萬元,，投資第三年即可毛收入42500萬元,，凈收入可達(dá)36000萬元。 合作方式： 技術(shù)轉(zhuǎn)讓 |
