該項目基于在儀器設(shè)計和分析試劑方面的專利技術(shù),,實現(xiàn)對液態(tài)食品中蛋白質(zhì)含量進(jìn)行快速,、連續(xù),、高效的檢測,。 應(yīng)用領(lǐng)域:用于液態(tài)食品以及飲料中蛋白質(zhì)含量的現(xiàn)場檢測,。 技術(shù)指標(biāo):測定范圍:以牛奶為例,,0.5 %~4.0%,,檢測分辨率達(dá)0.05 %。 創(chuàng)新內(nèi)容:基于熒光技術(shù)測試液態(tài)食品中蛋白質(zhì)含量,,有效地防止牛奶摻假,。 成熟程度:已研制出小型蛋白自動分析儀樣機(jī)并開發(fā)出了新型、特效的熒光指示劑,。 應(yīng)用前景:現(xiàn)階段針對奶源地的原奶進(jìn)行質(zhì)量控制,,第二階段針對生化實驗及科研儀器的開發(fā),。 投資規(guī)模:500萬元以上,用于一代商品的設(shè)計,、加工以及配套試劑的規(guī)?;a(chǎn)。 合作方式 技術(shù)合作,、技術(shù)轉(zhuǎn)讓,、合資公司等。 |