成果簡介: 超臨界萃取玉米胚芽油的新工藝的研究工作于2006年獲得長春市科技局計劃項目的支持。但該項研究在應化所的自籌資金支持下啟動于2005年,,而且實驗進展順利并獲得了一些突破性的成果,。對超臨界二氧化碳萃取玉米胚芽油的工藝參數如萃取溫度,壓力,,二氧化碳流速,,萃取時間和玉米胚芽的粒度和前處理等對萃取效率的影響進行了優(yōu)化。并對萃取過程中的脫臭和脫酸過程的工藝參數進行了研究,。在優(yōu)化的工藝條件下出油率可以提高到90%以上,,而且萃取油的酸價可降低到0.4 mg KOH/g以下,,油品色澤金黃無異味。 該項研究成果經相關技術指標的檢測和工藝評價,,已經達到國內領先水平,,該工藝也可用于大豆油、芝麻油等其他植物油的提取,。 |