超聲循環(huán)提取和分級純化蘆筍廢棄物中的功能性組份
一,、項目成熟階段：生長期
二、概況
我國現(xiàn)有蘆筍種植面積達到170萬畝,，年產(chǎn)137.6萬噸,，居世界第一位蘆筍加工企業(yè)143家，年產(chǎn)值65億元,。在蘆筍加工過程中將產(chǎn)生約30%～40% 左右的老莖和筍皮（約100萬噸）,，這些下腳料，除少部分養(yǎng)殖業(yè)發(fā)達地區(qū)可以喂豬牛以外,，絕大大部分被丟棄,，造成資源浪費和環(huán)境污染。隨著需求增加和種植面積的擴大,，以及蘆筍生態(tài)循環(huán)經(jīng)濟發(fā)展要求,，蘆筍資源的綜合利用將是越來越急待解決的問題。
三,、技術特點
建立了高含水量蘆筍廢棄物的預處理方法,，應用超聲強化實現(xiàn)蘆筍生物活性成分常溫快速提取，避免提取過程活性損失,，顯著提高了提取效率和降低了提取能耗（≥50%）,；采用有機溶劑萃取、大孔樹脂吸附等技術分離純化蘆筍皂苷類物質(zhì),，提高皂苷含量（≥80%）和回收率,，降低提取成本，使分離純化過程更易于工業(yè)化生產(chǎn),。
四,、進展情況
已基本完成實驗室研究，可進行中試和產(chǎn)業(yè)化開發(fā),。
五,、市場分析
按年處理蘆筍鮮廢棄物10萬噸，預計產(chǎn)值可達2.5億元,，稅前毛利潤為1.3億元,。經(jīng)濟效益顯而易見。通過本項目可解決蘆筍廢棄物難處理、污染環(huán)境等問題,，具有明顯的環(huán)境效益,。同時可以提高蘆筍深加工水平和蘆筍種植積極性，增加農(nóng)民收入,，具有顯著社會效益,。
六、合作方式：技術轉(zhuǎn)讓,、合作開發(fā),。
|
