| 成果簡(jiǎn)介： 國(guó)內(nèi)外餐廚廢棄物資源化技術(shù)主要有肥料化處理技術(shù)、飼料化技術(shù),、生物厭氧發(fā)酵處理技術(shù)和生物柴油技術(shù)等,。本項(xiàng)目主要采用酶解技術(shù)將餐廚廢棄物消化水解，以工業(yè)乙醇生產(chǎn)技術(shù)和高效沼氣生產(chǎn)技術(shù)相結(jié)合的方法,，實(shí)現(xiàn)餐廚廢棄物能源化處置,。本項(xiàng)目的主要?jiǎng)?chuàng)新點(diǎn)包括： （1）離子束注入等誘變方法選育餐廚廢棄物專用復(fù)合酶制劑菌劑，生產(chǎn)餐廚廢棄物酶解專用復(fù)合酶制劑,； （2）乙醇發(fā)酵和高效厭氧消化技術(shù)聯(lián)合處置經(jīng)復(fù)合酶制劑酶解的餐廚廢棄物,，使之轉(zhuǎn)化為清潔能源； （3）單獨(dú)或與其他生物質(zhì)廢棄物聯(lián)合處置,，開發(fā)微生物蛋白,、微生物油脂、生物柴油,、生物肥料等產(chǎn)品,。 主要指標(biāo)： 用離子束誘變等方法選育出能夠生產(chǎn)適用于餐廚廢棄物處理的專用復(fù)合酶制劑高產(chǎn)菌種，餐廚廢棄物水解時(shí)間減少到2小時(shí)以內(nèi),，有效成分轉(zhuǎn)化率大大提高,。 固形物含量降至20%左右，還原糖占總糖的95%左右,； 氨基氮占總氮的40%左右,； 將水解之后的餐廚廢棄物進(jìn)行乙醇發(fā)酵，預(yù)期乙醇產(chǎn)量80-100kg/t,； 發(fā)酵殘液進(jìn)行沼氣發(fā)酵,，沼氣產(chǎn)量達(dá)到500m3/tVS。 應(yīng)用狀況： 我國(guó)人口眾多,，餐飲浪費(fèi)驚人,，通常每萬(wàn)人每天產(chǎn)生1噸餐廚廢棄物量。有關(guān)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)表明,，我國(guó)城市每年產(chǎn)生餐廚垃圾不低于6000萬(wàn)噸,。本項(xiàng)目在瞄準(zhǔn)當(dāng)前我國(guó)垃圾資源化的重大課題，以餐廚廢棄物的無(wú)害化和能源化為目標(biāo),，具有巨大的應(yīng)用前景,。該技術(shù)產(chǎn)業(yè)化之后，通過(guò)政府購(gòu)買服務(wù)的方式,，為餐廚廢棄物產(chǎn)生單位提供餐廚垃圾處置服務(wù),。同時(shí),，資源化產(chǎn)品工業(yè)乙醇、沼氣,、油脂等產(chǎn)品,，是當(dāng)前供不應(yīng)求的清潔能源,。本項(xiàng)目具有重大環(huán)境效益和社會(huì)作用,，并具有一定的經(jīng)濟(jì)效益。 （1）資源綜合利用,，促進(jìn)循環(huán)經(jīng)濟(jì),。 （2）堵住不法渠道，維護(hù)食品安全,。 （3）減少污染排放,，降低環(huán)境風(fēng)險(xiǎn)。餐廚廢棄物排放,，成為水體污染,、農(nóng)田污染、溫室氣體排放的重要原因,，特別是生活垃圾滲濾液的主要來(lái)源,。 （4）培育新興產(chǎn)業(yè)，推動(dòng)生態(tài)文明,。 目前該項(xiàng)目已經(jīng)建立日處理5噸的中試生產(chǎn)線,，正在進(jìn)行中試，已基本具備產(chǎn)業(yè)化的條件,。目前的主要技術(shù)推廣任務(wù)是建立餐廚廢棄物能源化處置工程項(xiàng)目,，形成示范效應(yīng)，為技術(shù)擴(kuò)散提供樣板,。  擁有的專利： 發(fā)明專利兩項(xiàng),。一種利用餐廚廢棄物生產(chǎn)工業(yè)乙醇的方法；一種利用餐廚廢棄物生產(chǎn)微生物油脂的方法,。 |
