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    2007年10月，在中科院北京分院和中關(guān)村管委會的大力支持下,，我們促成了中科院與北京紅星股份有限公司關(guān)于萬噸白酒自動化勾調(diào)系統(tǒng)的研發(fā)和工業(yè)化實施項目合作,。
 
    北京紅星股份有限公司是著名中華老字號企業(yè)。它始建于1949年5月,，是中央稅務(wù)總局籌建的我國第一家國營釀酒廠,。　紅星系列產(chǎn)品年產(chǎn)銷量達6萬余噸,，連續(xù)多年位居全國白酒市場綜合占有率前三名,。該項目的實施將實現(xiàn)白酒勾調(diào)從人工操作到自動化精準操控水平的提升，系統(tǒng)研發(fā)涵蓋了對白酒成分分析,、感官系統(tǒng)建立,、經(jīng)濟指標優(yōu)化,、自動勾兌控制等多方面，切實為企業(yè)實現(xiàn)產(chǎn)品質(zhì)量的精準控制,，改變了原有的人工生產(chǎn)模式,，為我國白酒行業(yè)傳統(tǒng)制造方法向工業(yè)自動調(diào)控生產(chǎn)轉(zhuǎn)型做好了鋪墊。